Ju mund ose nuk mund të keni dëgjuar disa lëvizje në lidhje me përdorimin e një diete ketogenic për sindromin e zorrëve të acaruar (IBS). Një dietë ketogenic është një dietë shumë e rreptë e zhvilluar fillimisht si një trajtim për epilepsi. Për shkak se opsionet e trajtimit për IBS mund të jenë disi të kufizuara, njerëzit me çrregullim shpesh përpiqen strategji alternative si një mënyrë për t'u marrë me simptomat dhe kjo mund të përfshijë ndryshime të mëdha dietike.
Në këtë vështrim, ju do të mësoni se çfarë është dietë ketogenic dhe nëse është apo jo një gjë e sigurt ose e dobishme për ju që të konsideroni përpjekjen për IBS tuaj.
Çfarë është një ushqim Ketogenic?
Dieta ketogenike është një karbohidrate shumë e rreptë, shumë e ulët, dietë e lartë e proteinave, yndyrë të lartë. Dieta duhet të përdoret vetëm nën mbikqyrjen e një mjeku dhe me mbështetjen dhe udhëzimin e një dietisti.
Dieta fillimisht u hartua si një trajtim për epilepsi dhe ka shumë hulumtime për të treguar se ka potencial për të zvogëluar aktivitetin e sekuestrimit për disa njerëz që kanë çrregullim. Hulumtimet në dietë u zgjeruan në sferën e obezitetit dhe përsëri hulumtimi ka treguar se mund të jetë një dietë efektive për humbje peshe. Përdorimi i një diete ketogenic si një trajtim efektiv për probleme të tjera shëndetësore është aktualisht në vazhdim.
Çfarë është Ketosis?
Për të kuptuar më mirë se si funksionon një dietë ketogenic, ju mund të keni nevojë të rishikoni biologjinë e trupit tuaj për të kuptuar një gjendje fiziologjike të quajtur ketosis.
Në mënyrë tipike, trupat tanë përdorin karbohidrate për energji. Kur ne agjërojmë ose ndjekim dietë jashtëzakonisht të ulët të karbohidrateve për disa ditë, trupat tanë dalin jashtë glukozës së ruajtur dhe detyrohen të kthehen në yndyrë për karburant. Kjo arrihet me prodhimin e diçkaje të quajtur organet ketone. Nivelet e pranisë së këtyre ketoneve mund të maten duke testuar urinën, gjakun ose frymën tuaj.
Kur ketonet janë të pranishme, trupi thuhet se është në gjendje të ketosis dhe kjo tregon që trupi juaj tani po merr energjinë e tij nga yndyrna në vend të karbohidrateve.
Në të kaluarën, ketoza është konsideruar të jetë një shtet shëndetësor për t'u shqetësuar. Megjithatë, pikëpamja aktuale është se ketoza e butë jo vetëm që nuk është e rrezikshme, por ndoshta mund të ketë disa përfitime shëndetësore.
Problemet shëndetësore që mund të përfitojnë
Siç u tha më lart, ekzistojnë dy fusha në të cilat ekziston një mbështetje e fortë kërkimore për efektivitetin e një diete ketogenic:
1. Epilepsi: Efektiviteti i një diete ketogenike është mbështetur nga hulumtimi që nga viti 1920, me hulumtimin mbizotërues që vlerëson dietën për t'u përdorur me fëmijët. Megjithatë, ekziston edhe një dëshmi e konsiderueshme e provës se mund të jetë efektive për të rriturit që kanë epilepsi. Në mënyrë tipike, dieta përdoret së bashku me medikamente anti-sekuestruese. Hulumtimet kanë treguar se shumë njerëz që e provojnë atë dietë përjetojnë një reduktim në frekuencën e konfiskimeve. Për një përqindje më të vogël, dieta është kaq e efektshme saqë ato bëhen plotësisht pa sekuestrim. Për një grup më të vogël, dieta është më efektive sesa medikamentet kundër sekuestrimit.
2. Humbja e peshës: Ka shumë hulumtime klinike për të treguar se dietat ketogenic janë efektive për humbje peshe.
Por studiuesit nuk e dinë nëse humbja e peshës ndodh për shkak të kufizimit të kalorive ose nëse ndodh si rezultat i kufizimit të karbohidrateve. Ka hulumtime për të sugjeruar se vetëm kufizimi i karbohidrateve mund të jetë efektiv në humbjen e peshës. Kufizimi i karbohidrateve mund të përmirësojë gjithashtu simptomat e sindromës metabolike (pre-diabet), diabetit të tipit 2, dhe sëmundjeve të zemrës. Nëse jeni duke u pyetur nëse një dietë me yndyrë të lartë mund të çojë në shtimin e peshës, ka prova të rëndësishme se "vjetërsia e yndyrave ju bën yndyrë" është tashmë e vjetëruar.
Për probleme të tjera shëndetësore, hulumtimi është vetëm në faza paraprake. Në këtë pikë, nuk mund të nxirren konkluzione të forta.
Dieta ketogenike vlerësohet si një trajtim për kushtet e mëposhtme shëndetësore:
- puçrra fytyre
- Sëmundja e Alzheimerit
- Skleroza amiotrofike laterale
- Autism
- Çrregullimi bipolar
- Dëmtim truri
- kancer
- Dhimbje koke
- Sklerozë të shumëfishtë
- semundja e Parkinsonit
- Sindromi ovarian polycystic
- Problemet e gjumit
Rreziqet e mundshme
Studiuesit besojnë se një dietë ketogenic është një dietë e sigurt në përgjithësi, por që mbikëqyrja mjekësore është e garantuar. Ka shqetësime rreth efekteve të mundshme të veshkave, duke përfshirë një rrezik më të lartë për gurët në veshka. Fusha të tjera shqetësuese për njerëzit që ndjekin dietën për një kohë të gjatë përfshijnë nivele të larta të kolesterolit në gjak, thyerje të kockave dhe rritje të ngadaltë.
Mund një Ushqimi Ketogenic Ndihmë IBS?
Deri më sot, nuk duket të ketë ndonjë studim mbi përdorimin e një diete ketogenic për IBS.
Ekziston një raport klinik i përdorimit të një "dietë shumë të ulët të karbohidrateve" (VCLD) me pacientët që kanë IBS mbizotërues diarre (IBS-D). Ky ishte një studim shumë i vogël dhe shumë i shkurtër. Vetëm 13 njerëz nga një 17-vjeçare përfunduan studimin. Protokolli i studimit kërkoi që pjesëmarrësit të ndjekin një VLCD për një periudhë prej katër javësh pas ndjekjes së një diete standarde për dy javë. Pjesa më e madhe e pjesëmarrësve në studim ishin gratë dhe të gjitha ishin mbipeshë. Të gjitha ushqimet janë siguruar për pjesëmarrësit e studimit për kohëzgjatjen e studimit gjashtë javë. Gjatë fazës VCLD, ushqimi përbëhej nga 51% yndyrë, 45% proteina dhe 4% karbohidrate. Si e tillë, kjo dietë përbëhej nga nivele më të ulëta të yndyrës dhe nivel më të lartë të proteinave sesa është parë në një dietë klasike ketogenic.
Rezultatet treguan se të gjithë pjesëmarrësit raportuan lehtësim adekuat të simptomave në të paktën dy javë që ata ishin në VLCD, dhe dhjetë prej tyre raportuan lehtësim adekuat në të katër javët e dietës së kufizuar. Lehtësimi adekuat i simptomave si një masë ishte thjesht një përgjigje ndaj një pyetjeje që pjesëmarrësit u pyetën një javë. Rezultatet e tjera përfshinin raporte të reduktimit të frekuencës së stolit dhe dhimbjes dhe përmirësimit të parë në qëndrueshmërinë e stolit dhe cilësinë e jetës.
Këto rezultate duhet të konsiderohen si paraprake për shkak të numrit të kufizuar të pjesëmarrësve dhe kohëzgjatjes së shkurtër të studimit. Përveç kësaj, nuk kishte asnjë grup kontrolli, kështu që nuk dihet nëse rezultatet pozitive kanë ardhur nga kufizimi i karbohidrateve ose nga një efekt placebo. Gjithashtu mbani në mend se dieta e studiuar ishte një dietë shumë e ulët karbohidrate, jo një dietë ketogenic, kështu që mund të jetë e vështirë për të nxjerrë përfundime rreth dietës ketogenic. Së fundi, duhet të theksohet se pjesëmarrësve u është dhënë të gjitha ushqimet e tyre për një periudhë gjashtë javore, jo diçka që mund të riprodhohet lehtë në jetën reale.
Cfare te presesh
Dieta ketogenike duhet të merret në mënyrë ideale nën mbikëqyrjen e mjekut dhe me mbështetjen e një dietisti. Dietitian do të sigurojë që dieta nuk është vetëm duke ndjekur udhëzimet e dietës, por që ata janë duke marrë në të ushqyerit e duhur. Disa protokolle trajtimi ju kërkojnë të agjëroni përpara fillimit të dietës, por jo të gjitha. Dobia e agjërimit është se ajo sjell në gjendjen e ketosis më shpejt.
Një dietist mund t'ju mësojë se çfarë ushqimesh duhet të hani dhe si t'i përgatisni ato në mënyrë që t'i zbatoni rreptësisht udhëzimet e dietës. Ata gjithashtu do të japin udhëzime në lidhje me atë që vitamina dhe minerale shtesë ju duhet të marrë për të kompensuar për ata që humbën nga kufizimi i ushqimit. Shtesat tipike të rekomanduara për një person në një dietë ketogenic përfshijnë kalcium, acid folik, hekur dhe vitaminë D.
Nëse vendosni të shkoni në dietë, do të hani më shumë ushqime që përmbajnë yndyrë dhe më pak ushqime që përmbajnë proteina. Rregullimi më i madh do të jetë marrja e ulët e karbohidrateve. Për shkak të kufizimit të rëndë të karbohidrateve, mund të ndiheni të lodhur për ditët e para të dietës. Është thelbësore që ju të ndiqni udhëzimet dietë në mënyrë rigoroze. Të hahet edhe një vakt që nuk i përmbahet udhëzimeve mund të reduktojë ndjeshëm çdo përfitim që mund të merrni nga dieta.
Në fund të fundit
Aktualisht nuk ka prova klinike që një dietë ketogenic do të jetë e dobishme për një person që ka IBS. Dieta është mjaft kufizuese dhe mund të jetë shumë e vështirë për tu ndjekur. Për atë sasi përpjekjesh, mund të shërbeni më mirë duke i dhënë trysën e ulët FODMAP - një dietë që ka hulumtime të rëndësishme klinike për të mbështetur efektivitetin e saj për IBS. Me dietën e ulët FODMAP, ka gjithashtu një fokus në kufizimin e karbohidrateve, por vetëm lloje të veçanta të karbohidrateve, të etiketuara kolektivisht të njohura si FODMAPs , të cilat janë identifikuar shkencërisht si kontribues ndaj simptomave të IBS.
Nëse jeni ende të bindur se dëshironi të provoni një dietë ketogenic, sigurohuni që të diskutoni dietën me mjekun tuaj për të siguruar që nuk do të jetë e dëmshme për ju, duke pasur parasysh historinë tuaj unike mjekësore. Ju gjithashtu do të duhet të gjeni një dietist të kualifikuar dhe të punoni ngushtë me atë person për të siguruar që të gjitha kërkesat tuaja ushqyese janë duke u përmbushur.
burimet:
Austin G, Dalton, C, Yuming H, et al. "Një dietë shumë e ulët karbohidrate përmirëson simptomat dhe cilësinë e jetës në sindromën e zorrëve të predominuar të diarresë" Gastroenterologjia klinike dhe hepatologjia 2009; 7 (6): 706-708 ..
Paoli A, Rubini A, Volek JS, Grimaldi KA. "Përtej humbjes së peshës: një rishikim i përdorimeve terapeutike të dietave shumë të ulëta të karbohidrateve (ketogjenike)" Journal of Clinical Nutrition 2013; 67 (8): 789-796.
Faqja e internetit të "Ketogenic Diet" Epilepsy Foundation .