Era e futbollit është në ajër - skuadrat e fantazisë janë hartuar dhe lojërat preseason po mbarojnë. Disa tifozë të futbollit kanë qenë duke pritur për ditën e hapjes gjatë gjithë vitit. Dhe për mbajtësit e biletave të sezonit ose klientët që thjesht duan të shkojnë në një lojë, kjo ndoshta do të thotë që do të marrësh pjesë në disa tailgates. Nëse ju keni pasur diabet për një kohë ose keni qenë vetëm diagnostikuar, nganjëherë mbledhjet, si tailgates, mund të bëhen stresues pa një plan të lojës.
Një nga faktorët kyç në të qenit në gjendje të jetosh një jetë të lumtur me diabet është të mësosh se si të hahet në kontekst. Nëse jeni duke marrë pjesë në një parti futbolli ose planifikoni një çiklist, ju mund të gëzoni dhe të bëni zgjedhje të mira. Përgatitja e gjërave që ju e dini që do të gëzoni dhe jeni të shëndetshëm, do t'ju bëjë të përgatitur për ditën e lojës.
Çfarë mund të ha?
Skewers: Asgjë nuk thotë futbolli si Barbecue . Hidhni opsionet e kalorive të larta si krahët e pulave dhe brinjëve rezervë, dhe shijoni skajet e mishit të pulës ose të mishit të dobët, të cilat janë të pasura me mbushjen e proteinave, vitaminës B12 dhe nuk përmbajnë karbohidrate. Shmangni salc Barbecue të cilat mund të kenë burime të fshehta të karbohidrateve dhe thjesht marinoj në hudhër, vaj ulliri dhe bimëve. Për një fibër shtesë dhe faktor plotësues, shtoni disa perime jo-niseshte në skajet tuaj - speca, domate, qepë etj.
Burgers: Nuk ka asnjë arsye pse ju nuk mund të gëzojnë një viçi (90-95% i dobët) ose Burger pule. Përveç të qenit i pasur me proteina, vitamina B12, një lëndë ushqyese e rëndësishme në metabolizmin dhe funksionimin e nervave, viçi dhe pulat janë të pasura me krom, të cilat mund të ndihmojnë në veprimin e insulinës.
Vetëm të jetë i sigurt se është një pjesë e përshtatshme (~ 4-6oz) dhe për të shmangur shtesat e lartë yndyrë të tilla si proshutë, djathë të plotë yndyrë ose majonezë. Në vend të kësaj, hidhni disa qepë dhe kërpudha në krye. Mbylle ketchup dhe provoni një mustardë ose salcë të nxehtë ose një guaskë e guacamole për të shtuar yndyrë të shëndetshme të zemrës. Blini kokrra të grurit për fibra të shtuar dhe ngadalësoni rritjen e sheqerit në gjak.
Chili: Chili është zakonisht një turmë-pleaser. E thjeshtë, e shijshme, plot aromë, fibra (nëse shtoni fasule) dhe proteina, djegësa është një alternativë e madhe për mish të lartë të natriumit si qentë e nxehtë dhe sallam. Dhe nëse shtoni fasule, ju do të hani disa folate, një lëndë ushqyese të rëndësishme për prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut. Çelësi për të ngrënë djegësin është të mbikqyrë toppings - kaloni krem kosi dhe sasi e vogël në djathë të copëtuar me yndyrë të ulët, avokado ose salsa me aromë. Për të ulur përmbajtjen e yndyrës në një recetë me djegës, përdorni 90-95% viçi të mprehtë terren, gjeldeti i mishit të bardhë ose pulat tokësor.
Coleslaw: Baza e coleslaw, lakër, është një perime cruciferous që është i ulët në karbohidratet dhe i pasur me fibra. Përveç kësaj, disa studime të ardhshme të kohortës kanë treguar se konsumimi i pesë ose më shumë perimeve cruciferous javore është shoqëruar me reduktime të konsiderueshme në kancer. Ju në të vërtetë mund të bëni një "slaw" të shëndetshëm duke ulur sheqerin dhe duke reduktuar majonezë dhe duke shtuar kos të trashë yndyror për krem.
> Burimet:
> Qendra e Informacionit Micronutrient të Institutit Linus Pauling. Micronutrients për Shëndetësi. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients-for-health.pdf
> Qendra e Informacionit Micronutrient të Institutit Linus Pauling: Isotiocianate. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/isothiocyanates