Çfarë duhet të dini rreth Beta-Glucan
Beta-glukani është një substancë e gjetur natyrshëm në disa ushqime, duke përfshirë kënaqur, elb, dhe kërpudha të caktuara. Gjetur edhe në yeasts, beta-glucan është klasifikuar si një polisakarid (një molekulë e madhe e përbërë nga molekulat e sheqerit të shumta). Ka disa dëshmi se beta-glukani mund të ofrojë një numër përfitimesh shëndetësore, të tilla si stimulimi i sistemit imunitar .
përdorimet
Përveç që është në dispozicion në ushqime, beta-glucan është shitur në formë shtesë. Në mjekësinë alternative, mbështetësit pohojnë se shtesat e beta-glucan mund të ndihmojnë me problemet e mëposhtme shëndetësore:
- alergji
- astmë
- semundja Crohn
- sindromi i lodhjes kronike
- diabet
- Fibromyalgia
- kolesterol i larte
- artrit rheumatoid
- kolit ulcerativ
Beta-glucan gjithashtu supozohet të forcojë sistemin imunitar dhe, nga ana tjetër, të shmangë ftohjet , gripin , madje edhe kancerin. Përveç kësaj, beta-glukani thuhet se rrit mbrojtjen e trupit kundër efekteve të dëmshme të stresit.
përfitimet
Deri më tani, mbështetja shkencore për përfitimet e beta-glucan është e kufizuar. Këtu është një vështrim në disa zbulime kyçe të studimit mbi përfitimet e mundshme shëndetësore të beta-glucan:
1) Kolesteroli
Beta-glukani që gjendet në kaum mund të ndihmojë në kontrollin e kolesterolit, sipas një raporti të vitit 2011 nga Nutrition Reviews . Duke parë studimet e kryera gjatë 13 viteve të mëparshme, autorët e raportit kanë konstatuar se beta-glucan mund të reduktojë ndjeshëm nivelet e kolesterolit total dhe LDL ("të keq").
Mesatarisht, vërejnë autorët, konsumi i përditshëm i marinës shoqërohet me ulje prej 5 për qind dhe 7 për qind në nivelet totale dhe kolesterolit LDL, respektivisht.
2) Diabeti
Beta-glukani mund të ndihmojë në menaxhimin e diabetit, sugjeron një rishikim hulumtues i vitit 2008 nga Shëndeti Vaskular dhe Menaxhimi i Riskut . Duke analizuar hulumtimet e mëparshme mbi beta-glucan dhe diabetin, autorët e rishikimit zbuluan se futja dietike e beta-glucan mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër komplikimeve të lidhura me diabetin duke kontrolluar nivelet e sheqerit në gjak, uljen e kolesterolit dhe mbajtjen e presionit të gjakut në kontroll.
3) Kanceri
Hulumtimi paraprak tregon se beta-glucan mund të aktivizojë një numër qelizash dhe proteina që luftojnë kancerin (të tilla si qelizat T dhe qelizat e vrasjes natyrore). Për më tepër, testet mbi kafshët kanë treguar se beta-glucan mund të pengojnë përhapjen e qelizave të kancerit. Megjithatë, një raport i vitit 2009 në Journal of Hematology and Oncology paralajmëron se nuk ka "të dhëna të dobëta klinike për gjykim" për efektivitetin e beta-glucan në trajtimin e kancerit.
4) Imuniteti
Aktualisht, ekziston mungesa e proçeseve klinike që mbështesin pretendimin se beta-glukani mund të përmirësojë sistemin imunitar dhe të ndalojë ftohjet, gripin dhe llojet e tjera të infeksionit. Megjithatë, disa hulumtime paraprake sugjerojnë se beta-glukani mund të forcojë sistemin imunitar dhe të shkatërrojë viruset.
Në një studim të vitit 2004 nga Mjekësia dhe Shkenca në Sport dhe Ushtrim , për shembull, testet në minj zbuluan se beta-glucan mund të kompensojë efektet negative të stresit të ushtruar nga stërvitja dhe të rrisë mbrojtjen e sistemit imunitar kundër infeksioneve të traktit të sipërm të frymëmarrjes.
Ku ta gjeni
Shtojcat Beta-glucan janë gjerësisht të disponueshme për blerje në internet, dhe gjithashtu shiten në shumë dyqane ushqimore natyrore dhe në dyqanet e specializuara në shtesat dietike.
Shumë shtesa të beta-glucanës burojnë beta-glucanin e tyre nga substanca si maja e bakerit.
Të tjerët përmbajnë kërpudha mjekësore si shiitake dhe maitake (të dyja janë të pasura me beta-glucan). Ndërsa kërkimet mbi efektet shëndetësore të shtojcave të kërpudhave mjekësore janë disi të kufizuara, një numër studimesh sugjerojnë se ato mund të ndihmojnë në rritjen e imunitetit.
Garanci
Megjithëse beta-glukani përgjithësisht konsiderohet i sigurt, ka disa shqetësime se mund të zvogëlojë sheqerin në gjak. Prandaj, njerëzit me hipoglikeminë (ose kushdo që merr medikamente për të ulur sheqerin në gjak) duhet të konsultoheni me mjekun para se të përdorni beta-glucan.
Shtesat nuk janë testuar për sigurinë dhe për shkak të faktit se shtesat dietike janë kryesisht të parregulluara, përmbajtja e disa produkteve mund të ndryshojë nga ajo që është specifikuar në etiketën e produktit.
Gjithashtu mbani në mend se siguria e shtojcave në gratë shtatzëna, nënat infermierore, fëmijët dhe ata me gjendje mjekësore ose që po marrin medikamente nuk është përcaktuar. Ju mund të merrni këshilla shtesë për përdorimin e shtojcave këtu .
Duke e përdorur atë për shëndetin
Edhe pse është shumë herët për të rekomanduar shtesat e beta-glukanës për qëllime shëndetësore, rritja e futjes suaj të beta-glukanit (duke përfshirë kënaqësinë e elbit, elbit dhe kërpudhave medicinale në dietën tuaj) mund të ndihmojë në rritjen e shëndetit tuaj të përgjithshëm.
Nëse jeni duke konsideruar përdorimin e shtesave beta-glucan, bisedoni me mjekun tuaj për të peshuar rreziqet dhe përfitimet potenciale. Mbani në mend se mjekësia alternative nuk duhet të përdoret si zëvendësim për kujdesin standard. Vetë-trajtimi i një gjendje dhe shmangia ose vonimi i kujdesit standard mund të ketë pasoja serioze.
> Burimet:
> American Cancer Society. "Mushrooms maitake". Nëntor 2008.
> Chan GC, Chan WK, Sze DM. "Efektet e Beta-Glucan në qelizat e imunitetit dhe kancerit të njeriut". J Hematol Oncol. 2009 10 qershor, 2:25.
> Chen J, Raymond K. "Beta-Glucans në trajtimin e diabetit dhe rreziqet shoqëruese kardiovaskulare". Menaxhimi i rrezikut të shëndetit Vasc. 2008: 4 (6): 1265-1272.
> Davis JM, Murphy EA, Brown AS, MD Carmichael, Ghaffar A, Mayer EP. "Efektet e Beta-Glucan Oat në imunitetin e nënës dhe infeksionit pas Ushtrimi Stresi". Med Sci Sport Exerc. 2004 gusht; 36 (8): 1321-7.
> Othman RA, Mihadasian MH, Jones PJ. "Efekti i uljes së kolesterolit në ën-Gllogan". Nutr Rev. 2011 Jun; 69 (6): 299-309. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00401.x.