Shafran i Indisë është një nuancë e verdhë e ndritshme që gjendet shpesh në blendat e erëzave me kerri. Rrënja, e lidhur me xhenxhefil, është e njohur në kuzhinat indiane, tajlandeze dhe marokene, dhe është përdorur prej kohësh në mjekësinë tradicionale kineze dhe ayurvedike .
Përfitimet shëndetësore
Shafran i Indisë përmban një përbërje të quajtur kurkumin, e cila hulumtim sugjeron se mund të ofrojë disa përfitime shëndetësore që mund të ndihmojnë në zbutjen e simptomave të fibromialgjisë dhe sindromës kronike të lodhjes .
Deri tani, megjithatë, asnjë studim nuk e ka shqyrtuar atë në mënyrë specifike për këto kushte.
Ndërsa ne kemi disa hulumtime mbi shafranin / kurkumin, duhet të bëhen më shumë studime për të gozhduar pikërisht atë që mund të bëjë për ne. Erëz besohet të jetë një:
- antioxidant
- Anti-inflamator
- Anti-viral
- Ndihma e tretjes
- Aktual antiseptik
Është përdorur si një trajtim për sëmundje të shumta, duke përfshirë:
- artrit
- Kanceri , për të parandaluar përhapjen e tumoreve
- Mosfunksionimi njohës
- ekzemë
- Funksioni i fshikëzës
- urth
- Kolesterol i larte
- Sindromi i zorrëve irrituese
- Gurët në veshka
- Mbrojtja kundër sëmundjes Alzheimer , kur çiftëzohet me vitaminë D
- Mbrojtja kundër dëmtimit të mëlçisë
- Reduktimi i riskut të kancerit të gjirit në gratë me menopauzë duke përdorur terapi zëvendësuese të hormoneve
- Reduktimi i rrezikut të diabetit të tipit 2
dozim
Kur merret si një shtojcë, doza tipike e kurkumenit është midis 450 miligram dhe 3 gramë në ditë. Doza optimale për përdorime specifike nuk është vërtetuar mirë nga hulumtimi.
Shafran i Indisë mund të krijohet edhe në çaj, duke shkelur 1-1,5 gram rrënjë të thata për 15 minuta, dy herë në ditë.
Curcumin / kurkumin në dietën tuaj
Shtimi i kurkumenit në dietën tuaj, nëpërmjet shafranit, është mjaft e thjeshtë. Megjithatë, mund të jetë e vështirë të merret një dozë terapeutike vetëm përmes dietës.
Në Indi, ku shafran i Indisë përdoret në shumë ushqime tradicionale, marrja mesatare e dietës vlerësohet të jetë midis 60 dhe 200 miligram në ditë.
Kjo është shumë më e ulët se doza terapeutike.
Efektet anësore
Studimet kanë treguar se shafran i Indisë / Kurkumin mund të shkaktojë disa efekte anësore, duke përfshirë:
- Stomak i lodhur
- urth
- të përzier
- diarre
- Rritja e rrezikut të gjakderdhjes
- Humbja e flokeve (në studimet e kafshëve)
- Ulur presionin e gjakut (në studimet e kafshëve)
- Rritja e rrezikut të gurëve të veshkave tek njerëzit e prirur ndaj tyre
Siguria e shafranit nuk është themeluar për fëmijët.
Kujdes kërkohet kur konsumon shafran i Indisë gjatë shtatzënisë, për shkak të mundësisë që ajo të stimulojë mitrën dhe të çojë në gjakderdhje në menstruacion.
Çdo herë që po shqyrton një shtesë të re, duhet ta diskutoni atë me mjekun dhe farmacinë tuaj për t'u siguruar që nuk jeni duke krijuar ndërveprime të rrezikshme ose probleme të tjera.
burimet:
Bhandarkar SS, Arbiser JL. Adv Exp Med Biol. 2007; 595: 185-195. Curcumin si një inhibitor i angiogjenezës.
Brouet I, Ohshima H. Biochem Biophys Res Commun. 1995; 206 (2): 533-540. Kurkurumi, një promotor anti-tumor dhe agjent anti-inflamator, pengon induksionin e oksidit nitrat sintezë në makrofagët e aktivizuar.
Cheng AL, Hsu CH, Lin JK, et al. Antikancer Res. Vitit 2001; 21 (4b): 2895-2900. Faza I e testit klinik të kurkuminit, një agjent kimiopreventiv, në pacientët me lëndime me rrezik të lartë ose para-malinje.
Lal B, et al. Phytother Res. 2000; 14 (6): 443-447. Roli i curcumin në pseudotumours orbitale idiopatike inflamatore.
Perkins S, Verschoyle RD, Hill K, et al. Kancer Epidemiol Biomarkers Mëpar. 2002; 11 (6): 535-540. Efikasiteti kimiopreventiv dhe farmakokinetika e kurkumenit në min / miun, një model i polyposis familjar adenomatous.
Rivera-Espinoza Y, Muriel P. Mëlçi Int. 2009 Nov; 29 (10): 1457-66. Veprimet farmakologjike të kurkuminës në sëmundjet e mëlçisë ose dëmtimet.
Sharma RA, Gescher AJ, Steward WP. Eur J Cancer. 2005; 41 (13): 1955-1968. Kurkumini: Historia deri më tani.
Sreejayan, Rao MN. J Pharm Pharmacol. 1997; 49 (1): 105-107. Mbushja e oksidit nitrik nga curcuminoids.