Edhe pse mund të jetë mjaft efektive, dieta e ulët FODMAP për IBS mund të jetë sfiduese për t'u ndjekur. Kjo është veçanërisht e vërtetë për njerëzit që janë vegjetarë ose veganë. Nëse kjo është ti, mund të keni vërejtur se shumë nga ushqimet tuaja kryesore shfaqen në listën e ushqimeve të lartë FODMAP . Por kjo nuk do të thotë që ju nuk mund të jeni të suksesshëm në dietë. Le të flasim për disa këshilla për të ndjekur me sukses dietë ndërsa ende jeni të vërtetë me vlerat tuaja.
Puna me një profesionist të trajnuar
Një nga parimet bazë të dietës është rekomandimi për të punuar me një profesionist dietik. Duke pasur parasysh se hani ndryshe nga shumica e popullsisë, tashmë e dini se sa vështirë mund të jetë për të hyrë në ushqimin që punon për ju. Me dietën e ulët FODMAP, tani keni një grup të tërë kufizimesh për t'u shqetësuar. Por, ju nuk keni për të bërë atë vetëm! Duke punuar krah për krah me dikë që ka njohuri të thella të dietës mund t'ju ndihmojë të kuptoni se çfarë duhet të hani në të gjitha situatat e ndryshme që mund të gjeni. Një profesionist diete mund t'ju ndihmojnë gjithashtu për të siguruar që jeni duke ngrënë një dietë të mirë-rrumbullakosura dhe të mos humbasë ndonjë ushqyes thelbësor.
Blej aplikacionin
Aplikacioni Diet Low-FODMAP i Universitetit Monash është burimi më i fundit për informacion lidhur me përmbajtjen e ushqimeve FODMAP . Ushqimet e reja vazhdimisht po testohen. Aplikacioni mund t'ju ndihmojë t'ju udhëheqë në varietetin më të gjerë të perimeve që lejohen gjatë fazës së eliminimit të dietës.
Mos harroni të mbani sërish testimin
Dieta e ulët FODMAP nuk ka për qëllim të jetë një dietë afatgjatë. Pasi të keni qenë në fazën e eliminimit për një periudhë prej rreth katër javësh, do të filloni procesin e futjes së ushqimeve tuaja të vjetra në dietën tuaj për të vlerësuar aftësinë tuaj për tolerimin e tyre. Kjo do të thotë që ju mund të gjeni se ju jeni në gjendje të gëzojnë disa nga ushqimet tuaja të preferuara, edhe nëse ato janë të larta në FODMAPs.
Kushtojini vëmendje proteinave
Me kufizimin e shumë bishtajore, dieta e ulët FODMAP mund ta bëjë atë sfiduese për të plotësuar nevojat tuaja të proteinave. Laktiko-ovo-vegjetarianë kanë më shumë opsione të ulëta FODMAP se vegan, si vezë, qumësht pa laktozë dhe shumë lloje djathi konsiderohen të jenë të ulëta në FODMAPs. Këtu janë disa burime të proteinave të bazuara në bimë që klasifikohen si FODMAP të ulët:
Produktet e sojeve
Sojë, miell soje dhe qumësht soje janë të gjitha ushqime të larta FODMAP, por tofu, tempeh dhe seitan (jo vetëm celiacs) lejohen gjatë fazës së eliminimit. Ju mund të shijoni qumështin e bërë me proteina soje nëse keni qasje në të.
Bishtajore të tjera
Ashtu si soje, shumica e bishtajores janë të larta në FODMAPs. Sidoqoftë, sasi të vogla të fasuleve të konservuara (1/4 filxhan), chickpeas (1/4 filxhan), thjerrëzat (1/2 filxhan) dhe fasule të lima (1/4 filxhan), lejohen nëse ato janë të mirë-shpëlarë. Rezulton se FODMAPs janë tërhequr nga këto bishtajore kur konservuar. Kullimi dhe shpëlarja e tyre lan mjaft larg FODMAP problematik kështu që ata mund të jenë të gëzuar edhe kur jeni në fazën e eliminimit të dietës.
Zëvendësuesit e qumështit
Përveç qumështit të proteinave soje të përmendur më lart, zëvendësuesi më i mirë i qumështit të qumështit për proteina mund të jetë qumështi i kërpit, i gjetur të jetë i ulët në FODMAP.
Qumështi i Bajës u provua dhe u zbulua se ishte i ulët në FODMAP por nuk është domosdoshmërisht një burim i mirë i proteinave.
kokrra
Quinoa mund të shndërrohet vetëm në grurë, pasi është një burim i mirë i proteinave dhe konsiderohet i ulët në FODMAP.
arra
Arra janë një burim i lehtë i proteinave me bazë bimore. Ju mund t'i shijoni ato në tërësi ose në sasi të vogla si kërpudha arre (përderisa nuk ka përbërës të tjerë të lartë FODMAP). Këtu janë disa opsione të ulëta FODMAP:
- Bajame (kufiri 10)
- arra braziliane
- Hazelnuts (kufiri 10)
- Arra Macadamia
- kikirikë
- arra amerikane
- arra pishe
- arra
Farërat
Farërat gjithashtu mund të përmbajnë disa nivele të ndryshme të proteinave. Në vijim janë konsideruar të jenë të ulët-FODMAP:
- Fara Chia
- Farat e luleve
- Fara kungulli
- Farat e susamit
- Fara luledielli
burimi:
Universiteti Monash i ulët FODMAP App Diet Apped 7 dhjetor 2015.