Dieta TLC, ose dieta terapeutike e ndryshimeve të jetesës, është hartuar nga Programi Kombëtar i Edukimit të Kolesterolit (NCEP) për të ndihmuar në uljen e niveleve të kolesterolit dhe triglicerideve. Dieta TLC i takon një grupi rekomandimesh të përcaktuara nga NCEP për të jetuar një mënyrë jetese të shëndoshë të zemrës. Ndryshimet terapeutike të jetesës përfshijnë modifikimin e dietës tuaj, rritjen e aktivitetit tuaj fizik dhe humbjen e peshës.
Kjo dietë përmban rekomandime për marrjen e përditshme të yndyrave , karbohidrateve dhe proteinave. Përveç kësaj, dieta gjithashtu përfshin rekomandime për produktet që përmbajnë fibra. Ky regjim përqendrohet kryesisht në konsumin e një diete të ekuilibruar, duke theksuar dallimin midis yndyrave "të mira" dhe yndyrnave "të këqija", si dhe dallimin midis karbohidrateve "të mira" dhe "të këqija".
Fats
Dieta TLC rekomandon që marrja totale e yndyrës duhet të kufizohet në 25 deri në 35 për qind të kalorive totale në ditë. Ka dy lloje kryesore të yndyrave të gjetura në ushqime: yndyrna të ngopura dhe yndyra të pangopura. Yndyrnat e pangopura janë yndyrnat "të mira" dhe mund të ndahen në yndyrna polinsaturi dhe yndyrna monounsaturated. Këto yndyrna janë të mira sepse janë të njohura për të ulur nivelet e lipoproteinës së densitetit të ulët (LDL, "kolesteroli i keq"). Burimet e mira të yndyrave të pangopura përfshijnë arra dhe produktet e peshkut. Dieta TLC rekomandon që futja e yndyrnave të polyunsaturuar duhet të përbëhet nga deri në 20% të konsumit tuaj total të kalorive, ndërsa yndyrnat monounsaturated duhet të përbëjnë deri në 10% të kalorive totale tuaja çdo ditë.
Yndyrnat e ngopura janë yndyrnat "e këqija" dhe dihen për të rritur nivelin e kolesterolit LDL ose "të keq". Ushqimet e larta në yndyrna të ngopura përfshijnë mish të gjallë dhe produkte qumështi të qumështit . Dieta TLC rekomandon që ju të kufizoni konsumimin tuaj të yndyrave të ngopura në më pak se 7 për qind të konsumit tuaj të përgjithshëm. Trans-yndyrna, të cilat gjenden në ushqime si pasta dhe ushqime të skuqura, duhet të shmangen nëse shikoni nivelet e lipideve.
karbohidratet
Kjo dietë gjithashtu thekson marrjen e karbohidrateve më komplekse dhe më të shëndetshme në vend të ushqimeve të bëra nga sheqernat e thjeshta - si biskota ose pasta. Karbohidratet komplekse përfshijnë perime, fruta, oriz kokërr dhe bukë gruri. Në këtë dietë, karbohidratet duhet të përfshijnë midis 50 dhe 60 për qind të kalorive totale tuaja çdo ditë.
proteinë
Proteina duhet të përbëhet nga 15 për qind e konsumit tuaj total të kalorive. Për ta mbajtur atë të shëndoshë në zemër, duhet të siguroheni që të merrni proteina nga burime të lehta, të tilla si pule, peshk, soje, fasule dhe turqi.
Rekomandime të tjera
Dieta TLC gjithashtu përfshin rekomandime për fibrat e tretshme dhe fitosterolet, të cilat janë të njohura për të ruajtur nivelet e kolesterolit të shëndetshëm. Fibra e tretshme, ose e trashë, përfshin bollgur , psyllium, pektin dhe krunde. Fitosterolët , të njohur edhe për aftësinë e tyre për të ulur kolesterolin, janë të përfshira në një shumëllojshmëri të përhapjeve dhe veshjeve të tilla si përhapja dhe veshja e sallatës. Këto artikuj përfshihen veçanërisht për shkak të aftësisë së tyre për të ulur kolesterolin LDL në studime. Rekomandimet aktuale për konsumin e fibrave të tretshme janë 10 deri në 25 gramë çdo ditë, ndërsa rekomandohet dy gramë në ditë për konsum phytosterol.
Përveç kësaj, dieta TLC rekomandon që futja e kripës të jetë e kufizuar në 2400 miligram në ditë.
Kjo dietë e shëndoshë e zemrës mund të duket e komplikuar për shkak të udhëzimeve të shumta të parashikuara për çdo lëndë ushqyese kryesore. Megjithatë, ajo në thelb inkurajon të hahet një dietë e shëndetshme dhe e ekuilibruar e zemrës dhe uljen e kolesterolit përmes konsumit të ulur të yndyrës dhe rritjes së konsumit të fibrave.
burimi:
Raporti i tretë i Programit të Edukimit Kombëtar të Kolesterolit (NCEP) Paneli i ekspertëve për zbulimin, vlerësimin dhe trajtimin e kolesterolit të lartë të gjakut në të rriturit (PDF), korrik 2004, Institutet Kombëtare të Shëndetit: Instituti Kombëtar i Zemrës, Mushkërive dhe Gjakut.