Arra me fëstëk kanë përfitime të zemrës
A ju pëlqen arra me fistikë? Ata mund të jenë pjesë e një diete të shëndetshme dhe studimet po zbulojnë se ato mund të kenë efekte të dobishme në kolesterolin dhe sindromën metabolike.
Arra fëstëkë janë farë frutash të pemës së fëstëkut ( Pistacia vera ) dhe një të afërm të ngushtë të kasave. Kjo pemë është vendore kryesisht në Lindjen e Mesme, veçanërisht në Turqi dhe Iran. Megjithëse predhat natyrisht kanë një ngjyrë kafe të errët, procesorë ndonjëherë ngjyrojnë shellin e jashtëm të kuq ose të gjelbër.
Informacione të ushqyerit mbi arra fëstëk
Arra me fëstëk janë një rostiçeri ushqyese dhe përmbajnë:
- tiamina (vitamina B1) ndihmon trupin tuaj të ndryshojë karbohidratet në energji
- Kaliumi është një mineral që ndihmon në kompensimin e efektit të dëmshëm të natriumit në presionin e gjakut
- phytosterols dhe kolesteroli kanë një strukturë dhe aktivitet të ngjashëm në zorrë tuaj për të ulur thithjen e kolesterolit
- magnez është një mineral, dhe një mangësi është e lidhur me nivele më të larta të LDL
- vitamina B6 mund të luajë një rol në reduktimin e rrezikut tuaj të sëmundjeve të zemrës
- kalori: 158 për ons (49 kernele)
Përveç kësaj, fistikë përmbajnë fibra dhe sasi të larta të yndyrave polyunsaturated dhe monounsaturated , të cilat janë të lidhura me përmirësimin e niveleve të kolesterolit dhe promovimin e shëndetit të zemrës.
Efekti i fistikë në kolesterolin e lartë
Shumica e studimeve që shqyrtonin efektet e arra të fistikave në kolesterolin përfshinin njerëzit me dhe pa nivele të larta të kolesterolit të cilët konsumonin fistikë si rreth 15 deri në 20 për qind të konsumit të tyre të përditshëm kalorik.
Shumica e studimeve tregojnë se hahet 3 ounces arra me fëstëk në ditë, rreth 2 grushta, për 1 muaj mund të rrisë lipoprotein densitet të lartë ( HDL ) ose kolesterol "të mirë", deri në mesatarisht 15 për qind.
Lipoproteinat me dendësi të ulët ( LDL ) dhe trigliceridet dukeshin pak më të ulëta në këto studime, por jo në mënyrë të konsiderueshme.
Studiuesit rekomandojnë studime të ardhshme për të konfirmuar gjetjet e tyre, por ndjejnë se të dhënat sugjerojnë se hahet arra fëstëk mund të ngrejë kolesterolin "të mirë".
Fungista ndihmojnë pacientët me Sindromi Metabolic
Niveli i lartë i triglicerideve dhe niveli i ulët i kolesterolit HDL janë dy nga tre faktorët e rrezikut metabolik që kërkohen nga mjekët tuaj për t'ju dhënë një diagnozë metabolike të sindromës. Sa më shumë faktorë të rrezikut keni, aq më i lartë është rreziku juaj për goditje, diabet dhe sëmundje të zemrës.
Faktorë të tjerë të rrezikut përfshijnë:
- një formë e madhe e "mollës" që tregon dhjamin e tepërt në zonën tuaj të barkut
- presionin e lartë të gjakut, ose nëse jeni duke marrë medikamente për të trajtuar këtë gjendje
- sheqer gjaku të lartë agjërimi, ose nëse jeni duke marrë medikamente për të trajtuar këtë gjendje
Në një studim 24-javor të 60 personave me sindromë metabolike të botuar në revistën Nutrition , kërkuesit përshkruan një protokoll të zakonshëm të dietës dhe stërvitjes për të gjithë pjesëmarrësit dhe shtuan fistikë të pakripur si 20 për qind të konsumit kalorik për gjysmën e tyre.
Grupi i të ushqyerit me fistikë tregoi një përmirësim statistikisht të rëndësishëm në krahasim me kontrollin në disa parametra, duke përfshirë:
- kolesterolit total
- Kolesterolit LDL
- perimetri i belit
- agjërimi i glukozës në gjak
Kalorive të Larta
Fëshka, si dhe arra të tjera, mund të përmbajnë shumë kalori për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës. Nëse hani 3 ounces arra, ju keni shtuar vetëm 474 kalori në konsum tuaj të përditshëm. Kjo është sa më shumë që një hamburger me një çerek pounder. Edhe pse kjo mund të duket si një rostiçeri me kalori të lartë, studimet nuk kanë parë ndonjë shtim të konsiderueshëm në peshë në pjesëmarrësit që hanë arrë fëstëkë në baza ditore.
Linja e Poshtme
Fistikë janë një meze të shëndetshme për të shtuar dietën tuaj. Ata gjithashtu mund të ndihmojnë në ngritjen e niveleve të mira të kolesterolit , por nevojiten studime të mëtejshme.
> Burimet
- > Dreher ML. Arra fëstëk: përbërja dhe përfitimet e mundshme shëndetësore. Shqyrtime ushqyese . 2012; 70 (4): 234-240. doi: 10,1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- > Gulati S, Misra A, Pandey RM, Bhatt SP, Saluja S. Efektet e mateve fëstëk në përbërjen e trupit, parametrat e stresit metabolik, inflamator dhe oksidativ në indianët aziatikë me sindrom metabolik: Një 24-javë test randomized kontrollit. Ushqyerja . 2014; 30 (2): 192-197. doi: 10,1016 / j.nut.2013.08.005.
- Zemra Kombëtare, Mushkëritë dhe Instituti i Gjakut: Çfarë është Sindromi Metabolik? (2015)