Arra Macadamia - një lloj peme që është vendas në Australi - merr paksa një reputacion të keq për shkak të përmbajtjes së tyre të yndyrës dhe tendencën e tyre për t'u vendosur në karamele dhe biskota. Megjithatë, arra macadamia janë të mbushura plot me ushqyes të shëndetshëm, duke përfshirë hekurin, vitaminën B6, proteinën dhe magnezin. Ashtu si pemë të tjera, disa studime po tregojnë se arra Macadamia mund të kenë disa përfitime të shëndetshme për zemrën-duke përfshirë mbajtjen e niveleve të lipideve brenda një gamë të shëndetshme.
Si studimet grumbullohen për arra Macadamia
Nuk ka patur aq shumë studime të kryera me arra macadamia në krahasim me arra të tjera të njohura, të tilla si arra , fistikë dhe bajame - të gjitha të cilat janë treguar të ulin kolesterolin në studime. Disa studime të vogla që kanë shikuar efektet e uljes së lipideve të arra makadamike u kryen në njerëz të cilët ishin ose të shëndetshëm ose mbipeshë dhe kishin nivele pak të larta të kolesterolit.
Në këto studime, 40 deri në 90 gramë arra makadame u konsumuan çdo ditë deri në pesë javë. Arra macadamia u shërbyen të thjeshtë, të pjekur, ishin pak të kripura, ose u kishin shtuar erëza. Ata ishin konsumuar vetëm ose ngrënë me ushqime të tjera si pjesë e një diete të shëndetshme. Nga këto studime u zbulua se:
- Niveli i përgjithshëm i kolesterolit duket të ulet nga diku midis 3 për qind dhe 9 për qind.
- Nivelet e kolesterolit LDL u ulën deri në 9 përqind.
- Nivelet e kolesterolit HDL ndryshonin gjerësisht. Në një studim, HDL u rrit me deri në 8 për qind, ndërsa studime të tjera panë një rënie të lehtë në nivelet HDL.
- Nivelet e triglicerideve nuk janë prekur ndjeshëm.
Njerëzit që konsumonin arra macadamia gjithashtu dukeshin të ruanin peshën e tyre normale gjatë gjithë studimit.
Arra Macadamia dhe nivele të ulëta të kolesterolit
Nuk dihet me të vërtetë se si macadamia ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit. Megjithatë, duket se ka disa ushqyes të paketuar në arrë të vogël që mund të kontribuojnë në aftësinë e tij për të ulur kolesterolin, duke përfshirë fibrat e tretshme , yndyrën e monounsaturuar dhe phytosterols .
Studimet e mëparshme kanë treguar se të gjitha këto lëndë ushqyese kanë aftësinë për të ulur pak kolesterolin LDL. Studimet kanë treguar gjithashtu se yndyrna monounsaturated mund të rrisë nivelet e kolesterolit HDL.
Dietën tuaj të uljes së lipideve
Ka disa studime që tregojnë se të paktën një grusht (40 gramë ose rreth 1.5 ounces) të arra makadamike mund të jenë në gjendje të ulin pak nivelin tuaj të LDL dhe kolesterolit total. Do të nevojiten më shumë studime për të hetuar më tej efektet e uljes së kolesterolit të arra makadamike.
Arra Macadamia janë të larta në shumë lëndë ushqyese thelbësore dhe fakti që ato janë të larta në përbërës miqësorë me kolesterolin, të tilla si fibra dhe yndyra monounsaturated, i bën ata një ushqim të mirë për të përfshirë në dietën tuaj të uljes së lipideve nëse jeni duke kërkuar pak të ndryshme. Arra Macadamia janë shumë të shkathët, kështu që ka shumë mënyra për të përfshirë këtë arrë të shijshme në dietën tuaj të shëndetshme:
- Të hedhur në disa arra macadamia në ndonjë bukë të tërë të grurit.
- Grabbing një grusht arra macadamia si një rostiçeri të shpejtë. Nëse po shikoni futjen tuaj të kripës, sigurohuni që të zgjidhni varietetet e pakripur të arrë.
- Shtimi i arra makadame në sallatë tuaj.
- Prerja e disa arra me makadamë dhe shtimi i tyre në ushqimet dhe anët tuaja të shëndetshme.
Megjithëse janë të pasura me lëndë ushqyese, arra makadamike janë gjithashtu të larta në kalori dhe yndyrë, kështu që ato mund të bëjnë që ju të fitoni peshë në qoftë se mbizotëroni në to. Për ta parandaluar këtë, duhet të siguroheni që jeni duke zëvendësuar ushqime të tjera në dietën tuaj me arra macadamia, në vend që të shtoni arra macadamia mbi atë që hani çdo ditë.
> Burimet:
> Del Gobbo LC, Falk MC, Feldman, et al. Efektet e pemëve në lipidet e gjakut, apolipoproteinat dhe presionin e gjakut: një rishikim sistematik, analizë meta dhe përgjigje të dozave prej 61 kontrolleve të ndërhyrjeve të kontrolluara. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1347-1356.
> Garg ML, Blake RJ, Vëllezërit RBH et al. Konsumi Macadamia arrë modulon faktorët e rrezikut të favorshëm për sëmundjen e arteries koronare në lëndët hypercholesterolemic. Lipidet 2007; 42: 583-587.
> Griel AE, Cao Y, Bagshaw DD, et al. Një dietë pasur me arrë macadamia redukton totalin dhe kolesterolin LDL në meshkuj dhe femra me butësi hypercholesterolemic. J Nutr 2008; 138: 761-767.