Pikat e provave të dietës së Mesdheut
Ekspertët kardiovaskularë të gjithë pajtohen që të hahet një dietë e shëndetshme është e rëndësishme për zvogëlimin e rrezikut për zhvillimin e sëmundjes së arteries koronare (CAD) . Por, çka nëse keni tashmë CAD, dhe ndoshta keni pasur edhe infarkt miokardi (sulm në zemër), anginë ose sindromë akute koronare ? Sa e rëndësishme është dieta e duhur për ju?
Deri relativisht kohët e fundit, rekomandimet dietetike për njerëzit me CAD u bazuan më shumë në besim sesa në shkencë.
Kjo është për shkak se mungesa e një dokumenti të fortë shkencor që një dietë e shëndetshme mund të përmirësojë ndjeshëm rezultatet kardiake në njerëzit që tashmë kanë CAD. Megjithatë, në vitet e fundit, fotografia është bërë më e qartë.
Rekomandimet e tanishme dietike nga Shoqata Amerikane e Zemrës dhe Shoqëria Evropiane e Kardiologjisë për njerëzit me CAD theksojnë ngrënien e shumë frutave dhe perimeve të freskëta, dhe shmangien e yndyrave të ngopura, yndyrna trans dhe produkteve të qumështit me yndyrë të lartë. Përveç kësaj, evropianët specifikojnë të hahet peshk me vaj të paktën dy herë në javë.
Këto udhëzime të përgjithshme dietike ndoshta mund të arrihen më mirë me dietë mesdhetare .
Cila është Dieta Mesdhetare?
Nuk ka përkufizim "zyrtar" të një diete mesdhetare. Ky është emri i zgjedhur për të reflektuar zakonet tradicionale të hahet të njerëzve që jetojnë në rajonet e Mesdheut. Një dietë mesdhetare është kryesisht një dietë me bazë bimore që përfshin shumë fruta, perime, bishtajore, arra dhe kokrra të kuqe, së bashku me servings të moderuara të djathit, vezëve dhe kosit, dhe me disa pjesë çdo javë të peshkut dhe ushqimeve të tjera deti; pulave.
Veçanërisht karakteristike e një diete mesdhetare është përfshirja e shumë vaj ulliri (një burim i madh i acideve yndyrore monounsaturated ), së bashku me disa verë të kuqe (një xhami ose dy në ditë).
Dëshmi të reja Promovimi i Dietës Mesdhetare
Në vitet e fundit janë publikuar studime që nxisin dëshmi se dieta mesdhetare është e dobishme në parandalimin e CAD-së dhe në përmirësimin e rezultateve tek njerëzit që tashmë kanë CAD.
Prova PREDIMED krahasoi dy varietetet e dietës mesdhetare me një dietë të thjeshtë me pak yndyrë - lloji i dietës që zakonisht rekomandohet për njerëzit me CAD gjatë 25 viteve të fundit - në më shumë se 7,000 njerëz që ishin në rrezik të lartë për CAD. Pas një periudhe pasuese prej afro pesë vjetësh, rezultatet kardiovaskulare (dmth. Incidenca e sulmit në zemër, goditja ose vdekja e zemrës) ishin dukshëm më të mira në dy grupet e caktuara në mënyrë të rastësishme në dietat e Mesdheut.
Në një gjykim të dytë, më shumë se 30,000 njerëz të moshës 55 vjeçare ose më të vjetër të cilët kishin dijeni për CAD ose me diabet me komplikime kardiovaskulare u grupuan sipas zakoneve të tyre dietike dhe u pasuan për një mesatare prej 56 muajsh. Ata që ndoqën një dietë të stilit mesdhetar kishin një incidencë dukshëm më të ulët të sulmit në zemër, dështimit të zemrës, goditjes ose vdekjes kardiovaskulare.
Një Fjalë Nga
Ndërkohë që mungojnë testet klinike të mëdha, të mundshme, të randomizuara me dietën mesdhetare, të cilat në mënyrë specifike regjistrojnë njerëzit që tashmë kanë CAD, trupi i grumbulluar i provave në favor të një diete mesdhetare duket e fortë.
Nëse doni të ndiqni një dietë mesdhetare, këtu janë çelësat:
- Shmangni ushqimet e përpunuara.
- Themeli i dietës suaj duhet të jetë ushqim me bazë bimore. Këto duhet të përfshijnë shumë fruta, perime dhe bishtajore. Kokrrat në dietën tuaj (bukë dhe makarona) duhet të jenë kokrra të plota. Shto një grusht arra në ditë.
- Shmangni margarinë dhe gjalpë dhe përdorni vajin e ullirit ose vajin e kanaosit. (Dip bukën tuaj tërë kokërr në vaj ulliri në vend të gjalpë.)
- Kufizo mishin e kuq një herë ose dy herë në muaj.
- Hani peshk dhe shpezë të paktën dy herë në javë.
- Nëse mund ta bëni këtë pa rrezik të abuzimit, konsideroni të keni një gotë verë të kuqe me darkë.
> Burimet:
> Perk J, De Backer G, Gohlke H, et al. Udhëzimet Evropiane për Parandalimin e Sëmundjeve Kardiovaskulare në Praktikën Klinike (Version 2012). Task Forca e pestë e Shoqërisë Evropiane të Kardiologjisë dhe Shoqërive të Tjera Për Parandalimin e Sëmundjeve Kardiovaskulare Në Praktikën Klinike (e Përbërë nga Përfaqësuesit e Nëntë Shoqatave dhe Nga Ekspertët e Ftuar). Eur Heart J 2012; 33: 1635.
> Estruch R, Ros E, Salas-Salvad ¢ J, et al. Parandalimi Primar i Sëmundjeve Kardiovaskulare Me Një Ushqim Mesdhetar. N Engl J Med 2013; 368: 1279.
> Dehghan M, Mente A, Teo KK, et al. Marrëdhënia ndërmjet dietës së shëndetshme dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare mes pacientëve mbi terapitë e drogës për parandalimin dytësor: një studim i ardhshëm i grupit prej 31 546 individësh me rrezik të lartë nga 40 vende. Qarkullimi 2012; 126: 2705.