Merrni më mirë kujdesin e trurit tuaj duke ushqyer trupin tuaj një ushqim më të shëndetshëm
Studime të shumëfishta kanë zbuluar se ushqimet që hamë ndikojnë ndjeshëm në rrezikun tonë për dëmtim njohës. Një dietë në veçanti, dieta MIND (Ndërhyrja Mesdhetare-DASH për vonesë neurodegjenerative), ka demonstruar korrelacione të dukshme me përmirësimin e shëndetit të trurit dhe një rrezik të reduktuar të sëmundjes së Alzheimerit dhe llojeve të tjera të demencës .
Cili është ushqimi i mënçur?
Siç nënkupton emri, dieta MIND rrjedh nga dieta mesdhetare dhe dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) , të dyja të cilat synonin të synonin shëndetin kardiovaskular.
Është zhvilluar nga Martha Clare Morris, PhD, ScD, së bashku me kolegët e saj në Qendrën Mjekësore të Universitetit Rush.
Dieta MIND thekson zakonet e shëndetshme të ngrënies, duke u përqendruar në këto 10 kategori të shëndetshme: arra , manaferra, perime jeshile me gjethe , perime të tjera, verë , fasule, peshk, pulat, kokrra dhe vaj ulliri.
Gjithashtu ju kërkon të kufizoni ushqimin nga kategoritë e sëmura të ushqimit të pjekur, pasta dhe ëmbëlsira, gjalpë ose margarinë, mish të kuq dhe djathë.
Hulumtime mbi Ushqimin me Mendje, Shëndetin e Trurit dhe Rrezikun e Alzheimerit
Studime të shumëfishta kërkimore kanë studiuar nëse dieta e MIND ndihmon në parandalimin e sëmundjes së Alzheimerit dhe llojeve të tjera të çmendurisë.
Ushqimi me mendje ishte i lidhur me një ritëm më të ngadaltë të rënies njohëse
Një studim përfshinte 960 të rritur të moshuar në Projektin e Rush Memory dhe Aging. Pjesëmarrësit ndoqën dietën e MIND për pothuajse pesë vjet dhe gjatë gjithë studimit, funksioni i tyre kognitiv u vlerësua çdo vit.
Studiuesit zbuluan se aderenca e lartë ndaj dietës së MIND ishte e lidhur me një ngadalësim të rënies njohëse që zakonisht ndodh me plakjen. Në fakt, ata përcaktuan se rezultatet ishin ekuivalente me një person që merrte funksionimin e trurit të një personi që ishte 7 1/2 vjeç më i ri. Të dy rezultatet e përgjithshme njohëse, si dhe rezultatet individuale të nënseksionit, ishin dukshëm më të mirë në këta pjesëmarrës.
Seksionet individuale përfshinin kujtesën episodike , kujtesën semantike dhe shpejtësinë perceptuese.
Ushqimi me mendje ishte i lidhur me shkallën e reduktuar të Alzheimerit
Një studim tjetër është hartuar nga të njëjtët hulumtues të cilët kanë kryer studimin e mësipërm. Qëllimi i tyre ishte për të përcaktuar nëse dietën e MINDIT jo vetëm që e ngadalësuan shkallën e rënies njohëse, por edhe rezultoi në shkallë më të ulët të sëmundjes Alzheimer.
Në këtë studim, hulumtuesit shqyrtuan në mënyrë specifike tri dieta të ndryshme: dietën e MIND, dietën e Mesdheut dhe dietën DASH. Ata matur nivelin e respektimit të atyre dietave (dmth., Sa rreptësisht u ndoqën dietat) dhe pastaj identifikuan se cili prej këtyre pjesëmarrësve vazhdoi të zhvillonte sëmundjen e Alzheimerit.
Hulumtuesit gjithashtu janë marrë parasysh në karakteristikat e tjera të pjesëmarrësve që kanë qenë më parë të ndërlidhur me rrezikun e demencës duke përfshirë aktivitetin fizik , moshën, gjininë, nivelin e arsimit , obezitetin, indeksin e ulët të trupit (BMI) dhe një histori të tensionit të lartë , ose diabet . Kjo u bë për të zvogëluar mundësinë që një nga këta faktorë të tjerë (në vend të dietës) të ndikonte fort në rezultatin e hulumtimit.
Rezultatet e studimit treguan se aderimi i lartë në dietën MIND ulte rrezikun për sëmundjen Alzheimer nga 53 për qind në krahasim me ata që nuk ndoqën dietën.
Por lajmi veçanërisht i mirë në lidhje me dietën e MIND është se edhe kur pjesëmarrësit e ndoqën atë vetëm një pjesë të kohës (e konsideruar nga autorët e studimit si "aderim i moderuar"), ajo ishte akoma e ndërlidhur me një rrezik të zvogëluar prej 35 për qind të sëmundjes Alzheimer.
Është interesante që aderimi i lartë në dietën DASH dhe në dietën e Mesdheut ul gjithashtu rrezikun e çmendurisë, por përputhja e moderuar me këto dy diete nuk uli ndjeshëm normat e sëmundjes së Alzheimerit.
Shoqata e Alzheimer-it Studime Ndërkombëtare mbi Dietën e Mendjes
Informacioni i paraqitur në Konferencën Ndërkombëtare të Shoqatës së Alzheimerit në vitin 2017 përfshiu hulumtime shtesë rreth dietës MIND, si dhe dietave të tjera që kanë qenë të lidhura me shëndetin e trurit më të mirë.
Në një studim, një reduktim prej 30 deri 35 për qind në rrezikun e dëmtimit njohës u gjet në pothuajse 6,000 të rritur të moshuar, të cilët ndoqën rreptësisht dietën mesdhetare dhe dietën MIND. Mesatarisht pas ose MIND ose dietë mesdhetare u shoqërua me një 18% zvogëluar rrezikun e dëmtimit njohës.
Një studim tjetër i quajtur Studimi i Kujdesit për Nismën e Shëndetit të Grave në SHBA përfshinte më shumë se 7,000 gra me një moshë mesatare 71 vjeçare. Përcaktimi i tyre ndaj dietës së MIND ishte matur dhe më pas u kategorizua si më i adhuruar (4th quartile) deri në më pak adherent ). Krahasuar me tremujorin e parë, tre tremujorët e tjerë ishin secili i korreluar me një reduktim të konsiderueshëm të rrezikut të demencës . Kjo përsëri përforcon idenë se pajtueshmëria e përsosur me një dietë të shëndetshme nuk mund të kërkohet për të përfituar trurin tonë.
Një studim i tretë i paraqitur në konferencë zbuloi se një dietë e sëmurë lidhej me vëllimin më të vogël të trurit . Vëllimi i trurit është shoqëruar më parë me shëndetin dhe funksionimin e trurit. Në sëmundjen e Alzheimerit, vëllimi i trurit ulet ndjeshëm. Ky studim nuk ishte në mënyrë specifike për dietën e MIND, por theksoi rëndësinë e një diete të shëndetshme në përgjithësi për shëndetin e trurit.
Pse Ushqimi i Vëmendshëm Promovon Shëndetin e Trurit?
Hulumtimet e mëparshme kanë gjetur tashmë një lidhje të fortë midis shëndetit të zemrës dhe shëndetit të trurit . Në thelb, ajo që është e mirë për zemrën, shpesh është e mirë edhe për trurin. Një zemër e shëndetshme mban rrjedhën e mjaftueshme të gjakut që ndikon në funksionimin e trurit. Dieta e MIND mund të mendohet se përfshin komponentët "më të mirë" ose më të efektshëm të dietës mesdhetare dhe dietat DASH, të cilat fillimisht synonin shëndetin kardiovaskular.
Dieta MIND përfshin ushqime që kanë lidhje të pavarura me trurin e shëndetshëm dhe një rrezik të reduktuar të çmenduri. Për shembull, shumë studime kanë demonstruar tashmë përfitimet e trurit nga manaferrat. Në mënyrë të ngjashme, hulumtuesit e shumtë kanë treguar se arra mund të ulin rrezikun e zhvillimit të çmendurisë. Shtimi i këtyre ushqimeve së bashku me të tjerët që janë treguar nga shkenca për të përfituar trurin tonë, duket se ka kuptim vetëm nëse qëllimi juaj është të bëni atë që mundeni për të ulur rrezikun e çmendurisë dhe plakjen e ngadalshme njohëse.
Ushqimi është identifikuar në studime të shumta si një nga disa rreziqe "të kontrollueshme" për çmenduri. Kjo do të thotë se ndërsa ka disa rreziqe që nuk mund t'i kontrollojmë, siç është historia familjare, gjenetika dhe mosha, dieta jonë është një gjë që mund të kontrollojmë. Të bësh kështu është shoqëruar me rezultate pozitive, si për trupin ashtu edhe për trurin.
Si është Ushqimi MEND i ndryshëm nga Ushqimi Mesdhetar?
Të dyja dietat janë të ngjashme, gjë që nuk është e habitshme duke qenë se dieta mesdhetare është një nga dy dietat që u përzier për të formuar dietën e MIND.
Dieta MIND përfshin vetëm manaferrat në krahasim me kategorinë e gjerë të frutave në dietë mesdhetare. Dieta MIND gjithashtu vendos më shumë theks në perimet dhe perimet e gjelbërta me gjethe në përgjithësi, sepse kërkimet në mënyrë specifike gjenin disa përfitime që lidhen me këto ushqime. Konsumi i peshkut përfshihet në dietën MIND, por është më pak se shuma e sugjeruar në Mesdhe, dhe patatet nuk përfshihen në dietën MIND.
Si është Ushqimi MEND i ndryshëm nga Ushqimi DASH?
Dieta DASH është dieta tjetër në të cilën bazohet dieta e MIND. Është projektuar posaçërisht për të synuar hipertensionin (presionin e lartë të gjakut). Dieta DASH është e ngjashme me dietën e Mesdheut, pasi bën thirrje për servings më shumë të frutave sesa dieta e MIND. Ajo gjithashtu lejon më shumë mish dhe qumështore se sa dija e MIND. Në të kundërt, dieta MOSD rekomandon që të hahet më shumë arra sesa dieta DASH.
Një Fjalë Nga
Pasi që ne nuk kemi një trajtim efektiv për çmenduri në këtë kohë, ndjekja e mënyrave për të ulur rrezikun tonë është bërë një fokus për shumë njerëz në fushën e kujdesit shëndetësor, edhe pse të tjerët vazhdojnë të shtyjnë përpara në kërkimet e trajtimeve dhe qasjeve të reja. Gjetja e përfitimeve njohëse nga aderimi më pak se i përsosur në dietën e MIND është një zhvillim inkurajues në kërkimin tonë për shëndetin e trupit dhe të trurit.
> Burimet:
> Konferenca Ndërkombëtare e Shoqatës Alzheimer. 2017. Zakonet e shëndetshme të ushqimit mund të ruajnë funksionin njohës dhe të zvogëlojnë rrezikun e demencës. https://www.alz.org/aaic/releases_2017/AAIC17-Mon-Diet-Release.asp
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y, shkarkon FM, Bennett DA, Aggarwal NT. Ushqimi me mendje i lidhur me incidencën e reduktuar të sëmundjes së Alzheimerit. Alzheimer & dementia: ditar i Shoqatës Alzheimer's . 2015; 11 (9): 1007-1014. doi: 10,1016 / j.jalz.2014.11.009. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4532650/
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y, et al. Dieta mendje ngadalëson rënien njohëse me plakjen. Alzheimer & dementia: ditar i Shoqatës Alzheimer's . 2015; 11 (9): 1015-1022. doi: 10,1016 / j.jalz.2015.04.011. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581900/