Këshilla për makarona të shëndetshme dhe të shijshme me kolesterol të ulët
Pothuajse të gjithë e duan një pjatë të mirë të pastave. Nuk ka asnjë arsye që nuk mund të shijoni ushqimet që përmbajnë makarona çdo herë në një kohë vetëm për shkak se jeni duke ndjekur dietën për uljen e kolesterolit .
Sidoqoftë, duhet të jeni të vetëdijshëm për përbërësit që përdorni. Duke mos bërë kështu, ju mund të shtoni kalori shtesë dhe yndyrë në dietën tuaj - të cilat mund të çojnë në ushqime me nivele të larta kolesteroli .
Me këto këshilla të shëndetshme, gjellë tjetër e pastave që përgatitni do të jetë e shijshme dhe e përshtatshme për kolesterolin.
Zgjedhja e makaronave të drejta
Petë makarona janë zemra e gjellës së tërë. Ndërsa disa forma të makaronave mund të jenë të shëndetshme , llojet e tjera të makaronave mund të përmbajnë shumë kalori dhe kanë një përmbajtje të lartë të karbohidrateve. Këto mund të shkaktojnë rritjen e niveleve të kolesterolit.
Kur përzgjedhni makarona, zgjidhni ato që janë etiketuar si "gruri i tërë" ose " gruri i tërë ". Këto lloj makarona duken zakonisht pak më të errët në krahasim me petë të tjerë. Ata do të përmbajnë një sasi më të lartë të fibrave dhe ky përbërës i shëndetshëm ka qenë i lidhur me uljen e niveleve të kolesterolit .
Nëse jeni në dyshim, gjithmonë kontrolloni etiketën e paketimit të produktit. Ajo do të shfaqë përmbajtjen e karbohidrateve dhe fibrave për shërbyer.
Përbërësit e tjerë në pjatën tuaj të makaronave
Sasitë dhe llojet e përbërësve që mund të shtoni në një pjatë makarona janë të pafundme. Disa prej tyre mund të krijojnë një gjellë të shijshme dhe të shëndetshme për zemrën.
Megjithatë, ka përbërës të tjerë që mund të sabotojnë përpjekjet për zvogëlimin e kolesterolit.
Grab Veggies. Perimet janë një ushqim i shëndetshëm për zemrën, kështu që ju mund të zgjidhni ndonjë perime për të përfshirë në pjatën tuaj të pastave. Spinaqi, asparagus, qepë, kungull i njomë dhe speca janë vetëm disa nga veggies që mund të provoni.
A keni nevojë për ide të tjera? Hidhni në disa ullinj, të cilat përmbajnë yndyrna të shëndetshme omega-3, ose disa copa majdanoz ose gjethe për shije të shtuar. Edhe duke zëvendësuar salcë me lëngje të gojës, domate me qepë të freskët mund të shtoni shije në një vakt tjetër të shurdhër makarona.
Përzihet veggies dhe makarona në sasi të barabarta për të marrë një pjatë të ekuilibruar, të mbushur me fibra, që do të mbajë nivelet e kolesterolit dhe zemrën tuaj të shëndetshëm.
Lehtë për djathë. Djathrat janë inkorporuar në një shumë të enëve makarona. Ndërsa djathrat përmbajnë kalcium dhe sigurojnë aromë dhe cilësi shtesë, ato gjithashtu mund të ofrojnë yndyrë të shtuar në dietën tuaj.
Në vend të inkorporimit të djathrave si parmezani, romani ose mozzarella në pjatën tuaj, provoni ta spërkasni atë në krye. Kjo do të zvogëlojë sasinë e yndyrës që konsumoni. Varietetet e djathta me yndyrë të ulët janë gjithashtu zgjedhje më të mençura sesa versionet me yndyrë të plotë që mund të futin yndyrë të ngopur në dietën tuaj.
Zgjidhni Mishrat e Lean . Suxhuk dhe viçi tokësor janë shtesa të zakonshme për shumë enë makarona. Për fat të keq, këto gjithashtu janë një burim i yndyrës së ngopur që mund të ndikojë negativisht në nivelin tuaj të kolesterolit. Nëse është e mundur, sallam dhe mish i kuq duhet të kufizohen në makaronat tuaja.
Nëse jeni duke kërkuar të shtoni pak proteina, salmoni ose karkaleca do të ishte një alternativë e shijshme.
Ju gjithashtu mund të shtoni lloje të ulët yndyrë të mishit tuaj të preferuar të ligët, të tilla si gjeldeti ose pule.
Një Fjalë Për Melmesat dhe Sauce
Edhe pse shpesh janë një mendim, erëza dhe salcat mund të përmirësojnë shijen e gjellës suaj. Ata madje mund të bëjnë dallimin mes një pjatimi të shijshëm dhe një mërzi.
Shumë nga erëzat që zakonisht përdoren në enët e makaronave, siç janë majdanozët, vezët, hudhet, basilët dhe gjethet e gjirit përmbajnë lëndë ushqyese të shëndetshme pa shtuar yndyrë ose kalori. Pra, përziej pjatën tuaj të makaronave në shijen tuaj. Hidhni një vaj të vogël të ullirit me zemër të butë me erëzat tuaja për të krijuar një shtresë të lehtë në petë tuaj.
Salcat janë gjithashtu një komponent i rëndësishëm. Lloji i gabuar i salcës mund të sjellë sheqer dhe yndyrë shtesë në dietën tuaj të uljes së kolesterolit. Edhe pse shumë salca mund të gjenden në dyqan ushqimore, nuk është shumë e vështirë për të bërë salcën tuaj të pastave nga e para.
Nëse vendosni për një salcë marinare të përgatitur, shikoni etiketat në produkt. Disa nga këto produkte përmbajnë kripë shtesë, sheqer dhe yndyrë, të cilat nuk janë të shëndetshme për zemrën. Veçanërisht përpiquni të kufizoni përdorimin tuaj të salcat e butë, të tilla si salcë djathi, pasi këto gjithashtu mund të shërbejnë si një burim i yndyrës shtesë.
Me grupin e gjerë të kombinimeve në dispozicion në makarona, ju mund të keni shumë varietet në dietën tuaj të uljes së kolesterolit. Nëse jeni duke kërkuar për një darkë makarona ose një pjatë të lehtë të pastave në anën, ju mund të krijoni një që është i shëndetshëm dhe nuk do të ndikojë shumë në nivelin tuaj të kolesterolit.