IBS Ushqimi
Një nga aspektet më sfiduese të sindromit të zorrëve të irrituar (IBS) po përpiqet të kuptojë se çfarë duhet të hani, në mënyrë që të mos fillojë simptomat . Për fat të keq, për shkak të faktit se nuk ka dy organe janë të njëjta, nuk ka një madhësi-përshtatet të gjitha dietë IBS. Në këtë udhëzues gjithëpërfshirës, ju do të mësoni rreth të gjitha aspekteve të marrëdhënies ndërmjet ushqimit dhe IBS tuaj. Kjo do t'ju ndihmojë të bëni zgjedhjen më të shëndetshme të ushqimit për trupin tuaj.
Top 2 dieta të specializuara për IBS
Pas një shqyrtimi të plotë të hulumtimeve, Kolegji Amerikan i Gastroenterologjisë arriti në përfundimin se dy lloje të dietave mund të jenë efektive në reduktimin e simptomave të IBS:
1. Ushqimi i ulët FODMAP: Dieta e ulët FODMAP është dieta e vetme që ka mbështetje të konsiderueshme kërkimore për efektshmërinë e saj për IBS. Dieta përfshin kufizimin e ushqimeve që janë të larta në FODMAPs, (karbohidratet që gjenden në ushqime të zakonshme që kanë treguar të kontribuojnë në simptomat e IBS), për një periudhë të shkurtër kohore.
Faza e dytë e dietës përfshin futjen e ushqimeve në dietën tuaj, një lloj FODMAP në një kohë, për të vlerësuar për tolerancën tuaj individuale. Qëllimi përfundimtar i dietës është të hani sa më gjerë një gamë të ushqimeve si ju mund pa përjetuar simptoma.
Dieta sigurisht që mund të jetë sfiduese pasi që shumë ushqime të zakonshme kanë tendencë të jenë të larta në FODMAPs . Por e bërë mirë, mund të jetë mjaft efektive. Në fakt, hulumtimi është treguar se afërsisht 75 për qind e njerëzve që e bëjnë atë përpjekje për IBS-në e tyre nën mbikëqyrjen e përvojës dietetike të kualifikuar, lehtësojnë dukshëm simptomat.
2. Ushqimi gluten-free: Shumë njerëz që kanë IBS raportojnë se simptomat e tyre përmirësohen kur eliminojnë glutenin nga dieta e tyre, edhe nëse nuk kanë sëmundje celiac .
Gluteni është një proteinë e gjetur në ushqime që përmbajnë grurë, thekër apo elb. Nocioni i glutenit që luan një rol në IBS është ai që ka marrë disa vëmendje paraprake të hulumtimit. Deri tani, disa studiues notojnë teorinë se një ndjeshmëri e tillë e glutenit (një gjendje e njohur si ndjeshmëria gluten-celiac) mund të jetë shkaku i IBS në një grup të caktuar individësh.
Studiuesit e tjerë argumentojnë se gluten proteina nuk është problem, por Fructan FODMAP që është gjetur edhe në grurë, thekër apo elbi. Pa marrë parasysh se cili është fajtori aktual, është e rëndësishme që të provoni veten për sëmundje celiac para se të përpiqeni të shkoni pa gluten .
Alergjitë e ushqimit, intoleranca dhe ndjeshmëria
Alergjitë e identifikueshme të ushqimit, intoleranca ose ndjeshmëria, mund të ekzistojnë përkrah IBS ose të jenë shkaku themelor i simptomave të zorrëve. Për të kuptuar nëse keni ndonjë problem me një ushqim të caktuar, së pari do të ishte e dobishme të kuptoni dallimin mes tre llojeve të problemeve:
Alergjitë e ushqimit : Një alergji ushqimore diagnostikohet kur trupi juaj ka një përgjigje të sistemit imunitar ndaj një ushqimi që është i parrezikshëm për shumicën e njerëzve.
Një alergji ushqimore zakonisht manifestohet me simptoma klasike të alergjisë, siç është kruarja, koshere, vështirësitë e frymëmarrjes, ënjtja e buzëve dhe shtrëngimi i fytit. Megjithatë, një alergji ushqimore gjithashtu mund të rezultojë në simptoma të tretjes si dhimbja abdominale, vjellja, vjellja ose diarreja. Simptomat e alergjive të ushqimit shfaqen zakonisht brenda dy orëve nga ngrënia e ushqimit të shkaktuar.
Intoleranca e Ushqimit : Një intolerancë ushqimore është ajo në të cilën trupi juaj i mungon aftësia për të tretet plotësisht dhe përthithë një lloj të veçantë ushqimi. Shembulli më i njohur është mungesa e intolerancës ndaj laktozës , në të cilën nuk keni mjaft të laktazës enzimë për të prishur laktozën, sheqerin e qumështit në prodhimet e qumështit. Sheqeri atëherë është në dispozicion për të vepruar mbi nga bakteret e zorrëve që shkaktojnë simptoma të padëshiruara të tretjes. Një shembull tjetër është keqpërdorimi i fruktozës . Mungesa e absorbimit të fruktozës përjetohet nga përafërsisht një e treta e të gjithë njerëzve për shkak të një deficiti në sasinë e substancës transportuese të nevojshme për të tretur plotësisht çdo fruktoze që mund të hani.
Intoleranca e laktozës dhe keqpërdorimi i fruktozës mund të diagnostikohet përmes përdorimit të një diete eliminimi ose një testi hidrogjeni të hidrogjenit .
Ndjeshmëria e ushqimit : Ndjeshmëria e ushqimit është pak më shumë se një zonë gri, sesa ato të alergjive ushqimore apo intolerancës, pasi një ndjeshmëri e tillë mund të jetë e vështirë për tu identifikuar nëpërmjet përdorimit të testeve diagnostikuese. Megjithatë, ka një shumëllojshmëri të ushqimeve të ndryshme që kanë një reputacion për t'u shoqëruar me shkaktimin e simptomave të IBS. Siç u diskutua më lart, shumë njerëz me IBS kanë vetë-identifikuar një ndjeshmëri gluten. Ushqime të tjera të zakonshme të identifikuara si ushqime të shkaktuara nga IBS përfshijnë çokollatë, kafe, misër, soje dhe mish. Nëse dyshoni se një ushqim i veçantë është një problem për ju, do të ishte e dobishme nëse do të mbanit një ditar ushqimor , duke ndjekur marrjen e ushqimit dhe çdo faktor tjetër që mund të jetë i rëndësishëm për simptomat tuaja.
Çfarë duhet të hani për gaz dhe lulëzim
Ju mund të lehtësoheni për të mësuar se ka mënyra në të cilat ndryshimi i mënyrës se si hani mund të ndihmojë për të zvogëluar simptomat tuaja të gazit kronik dhe bloating.
-
A është Deficiti juaj i vitaminës D që shkakton IBS-në tuaj?
-
Çfarë mund dhe nuk mund të hani në dietën e ulët FODMAP?
Ndonjëherë diçka aq e thjeshtë sa ngadalësimi kur hani ose shmangni çamçakëz mund të bëni ndryshim, sepse ju do të gllabërojnë më pak ajër. Më shpesh, gazi dhe bloating janë të lidhura me mënyrën se si trupi juaj është duke përpunuar ushqimet që ju hani. Në ditët që ju me të vërtetë duhet të jeni pa gaz, kjo do të ndihmonte në shmangien e ushqimeve të njohura dhe të zgjedhin ushqime që kanë një reputacion për të qenë jo-gaz .
Për një qasje më gjithëpërfshirëse, të paktën ju do të dëshironi të identifikoni nëse një intolerancë laktoze ose keqpërdorimi i fruktozës po shkaktojnë simptomat tuaja. Ju mund të dëshironi të shqyrtoni duke provuar dietën e ulët FODMAP, pasi ajo mund të jetë efektive në reduktimin e simptomave të gazit dhe bloating. Së fundi, mund të dëshironi të bisedoni me mjekun tuaj për të përjashtuar rritjen e vogël të zorrëve bakteriale (SIBO), një gjendje shëndetësore që mund të paraqitet me gaz dhe bloating dhe simptoma të tjera IBS.
Çfarë duhet të hani për kapsllëk
Për të lehtësuar problemet kronike me kapsllëk, ka shumë të ngjarë që duhet të hahet më shumë fibra diete. Megjithatë, është shumë e rëndësishme që të rritet sasia e fibrave që merrni me ngadalë për t'i dhënë kohë trupit tuaj për t'u përshtatur. Lloji i fibrave që shtoni është gjithashtu i rëndësishëm, pasi studiuesit kanë gjetur se fibra e tretshme është më mirë e toleruar dhe më e dobishme për njerëzit që kanë IBS.
Përveç shtimit të më shumë fibrave, mund të ndihmoni për të lehtësuar problemet kronike me kapsllëk duke pirë më shumë ujë dhe duke ngrënë ushqime që përmbajnë yndyrna të shëndetshme. Ju gjithashtu mund të gjeni të dobishme për të siguruar që të hani një mëngjes të madh në mënyrë që të punoni me biorhythms të trupit tuaj për të inkurajuar një lëvizje të zorrëve në mëngjes dhe për të ngrënë ushqimin tuaj gjatë gjithë ditës në një orar të parashikueshëm në mënyrë që t'i mbani gjërat në lëvizje.
Çfarë duhet të hani për IBS me diarre
Natyra urgjente dhe shkatërruese e episodeve shpesh duket se shkakton një përleshje të dëshpëruar për ushqime të sigurta. Ushqimi i butë mund të jetë shkoni për ditë të këqija, por ato nuk janë një zgjidhje afatgjatë. Për rezultatet më të mira, ju do të doni të përjashtoni çdo intolerancë ushqimore ose SIBO dhe ndoshta jepni dietë të ulët FODMAP të provoni.
Mënyra të tjera për të ndihmuar sistemin tuaj të tretjes për të zgjidhur poshtë përfshijnë shmangien e ushqimeve të mëdha dhe në vend që të zgjedhin për të ngrënë ushqime të vogla gjatë gjithë ditës suaj. Dhe sigurohuni që të shmangni çdo ushqim që është yndyror, i yndyrshëm ose i butë, meqë ato mund të përshpejtojnë kontraktimet e zorrëve dhe t'ju dërgojnë në banjë.
Receta për IBS
Gatimi shtëpiak ka përparësi shëndetësore në përgjithësi, por mund të bëjë ndryshime në mënyrën se si ndjeheni kur keni IBS pasi keni kontroll të plotë mbi përbërësit që përdorni. Për fat të mirë, ardhja e dietës së ulët FODMAP ka frymëzuar shumë blogerë të ushqimit për të postuar recetat e tyre të preferuara të ulëta FODMAP . Ju tani keni më shumë opsione se kurrë më parë për gatim ushqim IBS-miqësor për veten tuaj që gjithashtu mund të ndahet me familjen dhe miqtë.
Më shumë nga
Këtu në, ne kemi gërmuar thellë në marrëdhëniet midis disa ushqimeve dhe IBS në mënyrë që t'ju ndihmojmë të zgjeroni shumëllojshmërinë e ushqimeve që hani. Nëse jeni duke kërkuar për të përmirësuar shëndetin tuaj të përgjithshëm të zorrëve, ju mund të dëshironi të mësoni më shumë rreth përdorimit të ushqimeve të fermentuara ose supë të eshtrave . Ndoshta ju jeni të interesuar për të mësuar më shumë rreth avocados , kokosit ose, natyrisht, çokollatë ! E fundit, veçanërisht nëse kapsllëkja është një problem kryesor për ju, ju mund të jeni të interesuar të shikoni në fara të reja sapo të njohura: fara chia dhe flaxseed .
Në fund të fundit
Megjithëse marrëdhënia mes ushqimit dhe IBS-së është qartësisht komplekse, ka ndryshime që mund të bëni në të dy mënyrat që ju i afroheni ushqimeve dhe ushqimeve që zgjidhni për të ngrënë që mund të bëjë ndryshime me IBS tuaj. Një strategji e mençur e ngrënies mund të lidhet bukur me trajtimin mjekësor që merrni nga mjeku juaj për të sjellë lehtësimin tuaj të simptomave.
burimi:
Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, et al. Kolegji Amerikan i Gastroenterologjisë Monografi mbi Menaxhimin e Sindromit të Zorrëve të Rrendshme dhe Kapsllëk Idiopatik Kronik . American Journal of Gastroenterology. 2014; 109: S2-S26.